- Doppelte Brötchen
- Brötchen
- Großes Zobel’s Weck
- Spitzweck
- Krustie
- Kornkrustie
- Mehrkornbrötchen
- Wikingerbrötchen
- Roggenbrötchen
- Laugenstangen- und Brezel
- Sonnenblumenkernbrötchen
- Frühstückshörnchen
- Buttercroissants
- Ciabatta Brötchen
- Schwedenbrötchen
- Emmerle-Brötchen
- Laugenecke
- Keimkraftcroissants
- Käsestange
- Rosinenbrötchen
- im Frühjahr ausserdem Schnittlauch- oder Bärlauchbrötchen
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- Doppelte Brötchen
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- Käsebrötchen
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- Mehrkornbrötchen
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- Spitzweck
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- Ciabatta Brötchen in 3 Varianten
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- Kornkrusties
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- Krusties
